You are here
Marketer o cioccapiatti ? Social 

Marketer o cioccapiatti ?

mercato albinelli

Ma questi capiscono qualcosa di marketing o sono dei cioccapiatti lasciati a casa da Bottura ?
Questa idea peregrina dei microlocali al mercato Albinelli è veramente una idea da buttare via il più in fretta possibile.
Domandiamoci alcune cose:
1) Per quale motivo una persona dovrebbe fermarsi o andare a mangiare qualcosa al mercato ?
2) Perchè dovrebbe mangiare in una postazione scomoda, magari al freddo, in un allestimento precario più o meno da festa dell’unità, quando in qualsiasi altro esercizio in centro, bar, winebar, birreria si può mangiare comodamente spendendo anche meno ?
3) In quali orari e per quanto tempo possono rimanere aperti questi microlocali ?
4) Quanto può essere piacevole mangiare attorniati da banchi coperti da teloni oppure si obbligano gli operatori a tenere aperto per fare da cornice folcloristica ?
5) Dove andiamo a prendere le persone per farle mangiare al mercato Albinelli ? Le togliamo da altri locali, dai pub, dai bar che a mezzogiorno forniscono sempre un pranzo veloce ? E allora dov’è il bello per centro storico, diamo un po’ di ossigeno al mercato e lo togliamo agli altri esercizi ?
Prima di attivare queste idee cioccapiatto sarebbe opportuno che il Comune rivedesse drasticamente i costi per gli operatori, a partire dalla tassa abnorme sui rifiuti, alle spese per il consorzio.
Poi occorre un piano di rilancio affidato a chi ha le competenze per farlo. Per favore l’assessore Rotella stia fermo.

Related posts

Modena Come giornale online Modena Come giornale online Emilia Romagna. GMComunicazione - modenacome@gmail.com
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: